Variété: 100% Arneis
Un vignoble de marnes calcaires, 280mt au dessus du niveau de la mer, système d’élevage guyot, rendement à l’hectare 80ql 

RÉSERVOIRS DE FERMENTATION: Acier inoxydable

MÉTHODE DE VINIFICATION: Pressage doux. Fermentation à température contrôlée 18 ° C avec des levures sélectionnées

MATURATION: Acier inoxydable

STOCKAGE: 3/4 ans

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10-12 ° C

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